逢年过节,亲戚朋友都免不了送礼,送礼的时候表达得好,不仅能把礼品漂漂亮亮的送出去,更能让受礼者感受到你的真诚实意,运用谦和得体的语言,会营造一种祥和的气氛,无形中增加相互间的友谊。可对于初次送礼的人来说,选什么礼品,怎样挑礼品,才会使别人喜欢,这是一个难题,今天小编就给大家推荐一款非常适合送礼的产品,昆明向阳糕点的双塔牌滇八件,滇八件首先是一款能代表云南风味的特产糕点,适用人群非常广,适用年龄群也是非常广,不管是老人小孩,还是中青年人,都是非常受欢迎的。适用范围广因为滇八件是一款拥有8种口味,每种八件的的糕品,故名为滇八件。对于有经验的人来说,可能比较容易一些,但是小编还是推荐滇八件,因为滇八件不仅它能体现出你的特别,还能体现出独特而又务实的气质。
昆明滇八件即“双塔牌”滇八件,是昆明市向阳糕点厂创制推出的优质名牌食品。同时也是昆明风味糕点,是选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。
“滇八件”,是云南的名特糕点之一。滇八件选料考究,制作精细,外型美观,风味独特,属省优质产品。
每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。
有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。
昆明的滇八件是昆明的记忆也是昆明的代表,每一个口味都昆明的味道。
它的原料来自本土,它的口味是在此出生长大的人所熟悉的味道,它的制作方法是这里传承的古法,它的名字透着浓浓滇味,它代表着昆明本质的味道。
儿时经典
一味传承
一硬火腿韵
滇八件,分“一硬、二白、五红”,其中这“一硬”,便是指的这硬壳火腿饼。
在昆明,火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,入口酥而不飞屑,比其他酥饼有韧性,并不是真的“硬”。
硬壳的火腿饼是滇八件的头一份,这是在昆明发扬光大的月饼,如今已是人们心中不能磨灭的印记。
若是哪年少了它,便才发现,那从前未曾在意的味道,已深深烙印于心中那属于家乡的方寸间。
二分白月夜
滇八件中的二白指的是洗沙白酥、水晶酥。所谓二白便是这两个糕点的颜色。
洗沙白酥,是以洗沙为馅外表包裹着白色酥皮的饼,而水晶酥则是面色金黄四周雪白的酥饼。
二者皆是白皮,可馅料却不尽相同,洗沙白酥带着浓浓的豆沙,甜腻而粘糯,而水晶酥则起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而甜,具有浓郁的玫瑰芳香。
五福胭脂红
滇八件中,除了一硬二白之外,便只剩五红了。红色,一向是中国人所喜爱的颜色,作为装饰,它喜庆热闹,而作为食物,它无比的诱人。
滇八件中的五红,来自昆明特色的地道小食。麻仁酥、玫瑰酥、鸡枞酥、五仁酥,大头菜酥每一种酥都带着浓浓的昆明味道。
红色的麻仁馅和伍仁馅自是不必说,它们的来源是昆明美食文化博采众家所长的体现,若要说特色,必定要从这鸡枞酥说起。
田间山珍的
华丽转身
烟雨朦胧的城市,寂静清幽的山林,每到七月,在昆明,总有一段记忆让人难忘,总有一种味道让人想念。
在这里的每个夏天,有都会一种相遇,不只在路上,在田间,在密密层层的山林里。
还在黏着湿润的泥土里,在每一个人心里。这是大自然的馈赠,却以滇八件为媒介,向着每一个地方传播。
这便是鸡枞酥的馅料由来,来自山珍的鸡枞,被细腻顺滑的油脂煎炸过后,华丽转身,变成滇八件中五红之一的鸡枞酥。
这一转身带来的不仅是美味的保留,更是昆明情怀的长存。
百花入宴
玫瑰香
昆明美食如云,滇八件的美味又何止鸡枞酥一个。
昆明有食用玫瑰基地。
夏季的草长莺飞带来的生机,不止让田间充满了美食,就连这浪漫迷人的花田间也让人垂涎不已。
滇八件中的玫瑰酥,红色是它的色彩也是它美味的神韵。
新鲜的食用玫瑰制成甜腻的馅,将这一季的玫瑰用心典藏,用酥脆的饼皮将香味封存遥寄给每一个在昆明有着美好记忆的人。
瑰色酱菜
味长留
五红之中的第五红——大头菜火腿。大头菜,馅料中的重头戏,它是昆明人难忘的特色,是黑三剁的精髓也是让人齿颊留香的美味。
也曾斩获国际大奖的它现实中却是一道朴实无华的咸菜,用低到尘埃里的姿态,点缀出这大头菜火腿酥的美味。
酥皮之下的每一粒大头菜都是它对昆明味道的体现。
滇八件,无论外表如何华丽都是昆明本质味道的体现。一个城市的味道是怎样的,这城市的风格便是怎样。 甜、咸、鲜、香、酥、脆、松、软等多种滋味的滇八件,是昆明味道的代表也是昆明精神的体现。虽然我们如今已不能再看到这八种美味组合在一起的胜景,却仍然能在昆明的大街小巷里,看到这美味分开之后独领风骚的姿态。
以食讲情,用味感人,滇八件,是令人难忘的舌尖美味。